库休克

库休克（柯坪木勺）是新疆阿克苏地区柯坪县独有的传统手工餐具与工艺品，以天然杏木为原料、遵循古法纯手工雕琢而成，2007 年其制作技艺被列入新疆维吾尔自治区级非物质文化遗产名录，是柯坪极具辨识度的地域文化符号。它选材极为严苛，仅选用树龄 20 至 30 年、无破损无虫害的优质天然杏木，常见成品全长 15–20 厘米，勺头为直径 4–5 厘米的圆形，勺把长 10–12 厘米，造型小巧精致、衔接匀称，与新疆其他地区木勺风格差异显著；传统制作依靠锯、斧、阿塔勒嘎（弯形挖勺工具）、卡西卡特（雕刻刮平工具）等简易工具，经切割、劈修、雕挖、精细打磨等工序完成，单把成型约需 30 分钟。成品质地坚固不易开裂，纯手工无任何化学添加，使用中会逐渐转为温润的红色，遇热汤可散发淡淡杏香，兼具实用、美观与文化价值，保养得当可使用数十年，既是日常饮食器具，也可作为工艺品与麦西来甫表演中的特色道具，承载着柯坪民间手工艺的千年传承。